lunes, 27 de abril de 2015

Cecinas Sethmacher


A los ojos de los turistas, Valparaíso es una cortina de cerros frente al mar.

Caminan por el Cerro Concepción,  Cerro Alegre o el Cerro Barón. Suben y bajan por los bellos y famosos ascensores que les permiten llegar a ellos, disparando sus flashes para guardar parte del puerto patrimonial. Y ni siquiera cubren todos los cerros, es que les faltan tantos, tantos… es que no tienen idea de los tesoros que guarda mi Puerto. No se animan con el Cerro Polanco, el Cerro Bellavista, Playa Ancha (que no es cerro, pero se vale) , Cerro Florida, Cerro Panteón y tantos cerros más.

Además,  sólo pocos turistas (extranjeros y chilenos) se internan en el Valparaíso cotidiano. El Valparaíso de barrio. Ese de escalera, callejón y almacén…

Un ejemplo símbolo de este Valparaíso de barrio es la Plaza Echaurren y sus alrededores, donde se respira el aire natural de la joya del Pacífico, que mezcla mar, trabajo y bohemia. Donde uno se encuentra de frente con el “Picante del Puerto” que no es el delincuente sino que el entretenido, amable y simpático habitante de mi Puerto.

Para los que, una vez que lean este post, se envalentonen y vayan al Barrio Puerto de mi Valparaíso querido, les recomiendo 100% que pasen por la Fiambrería Sethmacher, ubicada en el corazón del Puerto, en la calle Bustamante 118.

Cuenta la Historia que, cuando Alfred Sethmacher llegó desde Dresden, Alemania, en 1944, supo de inmediato que en Valparaíso estaba su oportunidad. Aquí hizo una próspera carrera empresarial antes de abrir su eterno legado: 

"Cecinas Sethmacher"

Hoy, 71 años después de su arribo a nuestro Puerto, y ubicada en el mismo sector del barrio Echaurren, el local se ha transformado en un negocio de culto.
Sus patés, longanizas, salames, gordas y arrollados son verdaderos manjares para la amplia clientela que repleta el local en busca de carne fresca, limpia y segura. De confianza intachable como quien dice.

El negocio aún mantiene elementos de tiempos pasados, como un gran espejo que recorre todo el local y permite ver el movimiento de atención, el método de embalaje es antiquísimo (con papel y pita), el mesón bello y blanco, y la mercadería siempre colgada a la vista del consumidor.

Esta fiambrería resiste al paso de los años, y demuestra que el viejo puerto aún sigue en pie y más vigente que nunca, con la clásica fila de personas esperando su turno para ser atendidos. Acá no hay sistemas de números, nada de eso, a la buena fila no más que permite la entretenida conversación entre los clientes, muchos son vecinos, mientras uno avanza hacia el interior de la tienda en espera de ser atendido.





Y, para los que no saben, hay otro sector, al fondo del local, donde uno pasa directo (nunca hay cola) y en este sector se pueden comprar los maravillosos “Huesos de chancho” para los porotos burros de los días lunes (algo sagrado en mi familia, al menos). Y hay de 2 tipos:
  • Los huesos pelados, para los “días azules” en que escasea el dinero pero porotos sin huesitos de chancho no pueden ser porotos.
  • Los huesos carnudos, para cuando “canta Gardel” y los porotos, saben mucho más ricos que nunca.

Es tanto el culto por esta fiambrería que tiene hasta su propio horario. Ni sueñe que la va a encontrar abierta un sábado por la tarde ni menos en Domingo. Su horario es:
De Lunes a Viernes de 9:00 a 13:30 y 15:30 a 19:45.
Memorice y aproveche de ir!


Cariños desde el Puerto

Nancy

domingo, 26 de abril de 2015

Música en las Alturas


La Iglesia Anglicana Saint Paul es un templo anglicano ubicado en el cerro Concepción de la ciudad de Valparaíso, más precisamente en la calle Pilcomayo 566. Aunque la ubicaba por fuera perfectamente, nunca había entrado (quizás porque jamás había encontrado la bendita puerta de entrada).

Pero bueno, el Domingo 12 de Abril fuimos a escuchar un concierto de órgano (¡Sí! De ese bello órgano que existe en esta iglesia) y quedamos, la verdad, es que más que maravillados.

El Concierto forma parte de un programa llamado "Música en las Alturas", auspiciado por el Instituto Chileno-Británico de Cultura, en el marco de la Celebración de los 20 años ofreciendo “Música en las Alturas” (1995-2015) todos los domingos a las 12.30 horas y, también, aprovechando la ocasión para conseguir ayuda para restaurar la iglesia.

El concierto del Domingo 12 de Abril estuvo a cargo de la organista Blanca Olguín C. y reprodujo con majestuosidad hermosas piezas como:

- Rejoice the Lord is King (Preludio) de J. Darwall
- Christ lag in Todesbanden (Coral) de J.S.Bach
- Preludio en Re Menor de Ch. H. Rinck
- Aria de N. Rawsthorne
- Valzer di Musetta (La Boheme) de G. Puccini
- Ofertorio de E.Lemaigre
- Meditación de Thais de J. Massenet
y Castillo fuerte es nuestro Dios de M. Lutero

Fue una media hora mágica y, después de terminado el concierto la organista con una voluntad envidiable se quedó mucho rato enseñando a las niñas, niños y adultos que la rodearon las diferentes notas y teclas de ese gran órgano y hasta tocó piezas simples y bellas como Noche de Paz y la Canción de la Libertad que dejó a mi mamá con un nudo en la garganta.


La verdad es que muy pocas personas habían en el concierto. Un poco más de 10... y si considero que yo me enteré por un posteo que hizo mi amiga del Colegio, la Jana (quien fue con su hija al concierto) y yo misma que llevé a Mi Vida, a las niñitas y a mi mamá y, también gracias a lo lindo de facebook, logré que fuera mi madrina y su cuñada... bueno entre puros conocidos y familiares míos llevaba 9 de los poco más de 10 que conformamos la audiencia.

El Domingo 19 de Abril a las 12:30 horas, “Música en las Alturas”  presentó un recital de órgano a cargo de José Saavedra, quien interpretó temas de los compositores J.S.Bach,  John Stanley, Alexander Borodin,  Zdenek Fibich, Claude Debussy y William Mathias. Por supuesto que la invitación quedó hecha pero no se llenó la iglesia.

Este Domingo 26 de Abril, nuevamente se presentó organista Blanca Olguín C. e interpretó temas de los compositores:

- G.F.Händel
- J.S.Bach
- R.Schumann
- Beauvarlet-Charpentier
- P.Mascagni y
- A.Campra.


Esta vez ya no había 12 personas, habíamos unos 30. ¡Vamos mejorando! Pero igual es una iglesia grande y la música alimenta el alma y tan pocos la aprecian... Me da pena que no se llene la Iglesia cada Domingo, me da rabia también porque la artista se presenta y entrega su obra gratis. Lo mínimo es tener una audiencia decente. Es que parece que la gente no entiende...

¡Es Cultura Gratis Señoras y Señores!

sábado, 25 de abril de 2015

Iglesia Anglicana Saint Paul


La Iglesia Anglicana Saint Paul es un templo anglicano ubicado en el cerro Concepción de la ciudad de Valparaíso, más precisamente en la calle Pilcomayo 566. Aunque la ubicaba por fuera perfectamente, nunca había entrado (quizás porque jamás había encontrado la bendita puerta de entrada).

En 1857 el cónsul británico William Rouse, realizó una serie de colectas y rifas para reunir dinero para la compra de terrenos y la posterior construcción de una iglesia anglicana en nuestro Puerto.

Una vez reunidos los fondos, en el año 1858, comenzaron las obras de construcción de esta iglesia no católica en tiempos donde se prohibía el ejercicio público de cultos distintos al católico.
Esto provocó una serie de restricciones que la caracterizan:

- La baja altura del templo



- El reducido tamaño de las ventanas


- La ausencia de cruz exterior y de un campanario

- Y su puerta principal, ya que se prohibió  tener una puerta más grande que la de una iglesia católica, razón por la cual la Iglesia no posee un acceso principal sino que se ingresa por una pequeña puerta al costado, ubicada en la calle Pilcomayo.


De estilo neogótico y neorrománico (más románico que gótico para mi gusto), el exterior es de líneas simples con un techo a dos aguas y ventanas ojivales. Dada la geografía del terreno, la nave principal está construida en un nivel más bajo que el presbiterio y baptisterio.

Además, desde el interior lucen los vitrales importados de Gran Bretaña y un gran órgano, donado en 1901 en memoria de la Reina Victoria.  Al costado del  baptisterio se pueden apreciar dos placas que recuerdan a porteños de origen inglés muertos en la Primera y Segunda Guerra Mundial.


Al costado de la Iglesia Saint Paul, podemos encontrar el  Paseo de los 14 asientos (de los cuales sólo quedan 8, contados por mi hija) y que se ubican en el muro contiguo a la Iglesia.

En 1979 la Iglesia Anglicana Saint Paul fue declarada Monumento Histórico y representa un hito del Valparaíso Patrimonial.



En esta Iglesia se están realizando conciertos de órgano que forman parte de un programa llamado "Música en las Alturas", auspiciado por el Instituto Chileno-Británico de Cultura, en el marco de la Celebración de los 20 años ofreciendo “Música en las Alturas” (1995-2015) todos los domingos a las 12.30 horas y, también, aprovechando la ocasión para conseguir ayuda para restaurar la iglesia.

Cariños desde el Puerto...

domingo, 12 de abril de 2015

MACA: Museo a Cielo Abierto


El Museo a Cielo Abierto de Valparaíso (o MACA como se le conoce por sus siglas) es una original muestra de la plástica nacional y latinoamericana que corresponde a 20 murales ubicados en los faldeos del Cerro Bellavista, en un recorrido a través de los particulares pasajes y escalas del vecindario y sus alrededores y donde podemos encontrar pintados los bellos murales en muros de contención, escaleras y fachadas de las casas de este lindo cerro porteño.

El MACA fue creado por la Pontificia Universidad Católica de Valparaíso, en convenio con la Municipalidad de Valparaíso e inaugurado en 1992.
Fue el profesor y pintor Francisco Méndez quien presentó a los artistas los muros de contención, pasajes y escalas, donde ellos posteriormente plasmarían sus obras.

Las pinturas se distribuyen por un amplio sector de este cerro, formando un parque artístico en pendiente, complementado con miradores y escaleras entre la atractiva arquitectura patrimonial de los alrededores.
La muestra congrega las siguientes obras y artistas de destacada trayectoria:

El mural Nº1 es del cubano-chileno Mario Carreño y se llama  La cascada de los cubos azules. Se compone de figuras geométricas en las que predominan los cubos azules como lo refleja el título de la obra y se encuentra en la primera escalera de la subida Pasteur a pasos de calle Aldunate. Por supuesto, destruido y completamente tapado con grafitis a la espera de su restauración:

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El mural Nº2, se llama Imagen con caballo negro y fue creado por Gracia Barrios. 

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Los dos murales siguientes, los N°3 y N°4 para seguir el orden, se llaman Soportes de casas en el aire y pertenecen a Eduardo Pérez Tobar, conocido artísticamente como Eduperto. 

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El mural N°5 es de María Martner y corresponde a un mural pintado en el pavimento. Más que original.

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El mural Nº6 es el que se mantiene en mejor estado de conservación. Se llama La cebra y la cuadratura del círculo y es obra de Matilde Pérez (1920-2014). Este bello mural naranja se alza en la parte superior de las escaleras, antes de llegar al pasaje Guimera.

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El mural N°7 se llama La Palmera azul y es obra de Eduardo Vilches, más conocido como grabador y fotógrafo que como pintor, La palmera azul se ubica en la parte superior de la subida Pasteur, en un muro esquina de dos casas, a la derecha del mural de Matilde Pérez, pero también ha sido víctima de vándalos y grafiteros.


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El mural N°8 se llama Siluetas en contraluz y lo hizo Ricardo Yrarrázaval. Este mural se ubica en la parte superior de la ruta, en la esquina de la subida Pasteur con el pasaje Guimera.

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El mural Nº9 llamado El fantasma del ascensor es obra de Rodolfo Opazo y está en un muro de soporte de la casa de máquinas del ascensor Espíritu Santo, actualmente en pleno proceso de restauración.



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El mural Nº10, Surrealismo en roca es obra de Roberto Matta. 

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El mural N°11 es de Mario Toral y se llama En la playa de la casa amarilla, ubicado a la derecha del ascensor, cerca de la escalinata que da al pasaje Guimera.
El pintor escribió en su mural:
Para los habitantes de las aguas y… de los cerros de este valle del paraíso.
Este bello mural y su mensaje fueron practicamente borrados del mapa por delincuentes, pero ya están trabajando en su restauración. ¡Es terrible!

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El mural N°12 se llama Clase de geometría en colores y es de Ramón Vergara Grez. Este mural da directamente al ascensor antes de bajar al pasaje Guimera y puedo decir, felizmente, que ya ha sido restaurado ¡Eh!

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El mural N°13, es de Francisco Méndez y se llama Agua y olas del río. Se encuentra en la bajada que hace la calle Rudolph hacia Ferrari.

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El mural N°14 es de Roser Bru, nacida en Barcelona y arribada a Chile en 1939, al fin de la guerra civil española.

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El mural nº15, obra del osornino Sergio Montecino, se titula Rocas amarillas, rojas, verdes con agua y nubes. Sí! Así de margo el título ja! Y se ubica al final de la calle Rudoplh en plena esquina con calle Ferrari.

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El mural nº16 es de Nemesio Antúnez y se encuentra en la calle Rudolph también. Este mural simula las ventanas de una casa antigua en todas las cuales hay figuras humanas, sin que falte una de una pareja durmiendo en una cama, tema sobre el que tiene varias obras, y naturalmente los volantines, como lo refleja el título de su obra: Bailarines con volantines.

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El mural nº17 llamado Corazón de hueso blanco, es obra de José Balmes y  se ubica, muy cerca del de Antúnez, en calle Rudolph esquina Ferrari.

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El mural nº18, titulado Nubes, es de Guillermo Núñez y está en la subida Ferrari, esquina de Rudolph. 

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El mural nº19 llamado  Torbellino, es obra de Augusto Barcia y se ubica en la subida Ferrari antes de llegar al plan (antes de llegar a esquina de Colón con Aldunate). 

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Finalmente, el último mural es uno pintado por los alumnos del Instituto de Arte y que sobrevivió del periodo 1969-1973.

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Entremedio de las obras que forman la muestra oficial del Museo a Cielo Abierto, se cuelan algunos murales realizados por los propios vecinos y algunas obras pintadas con spray. 




También hay una serie de asientos y postes de luz decorados con mosaico por todo el recorrido. Los más conocidos están en la calle Héctor Calvo y en los pasajes Guimera y Pasteur.





Por su condición de estar a "cielo abierto", sus obras y entorno se exponen a continuos desgastes por actos de vandalismo, el clima y la vegetación. Por esto, se hace fundamental el trabajo de restauración continua que, en los tiempos en que mi hermano estudiaba en la UCV, tenía como ramo optativo el "ir a restaurar los murales del MACA".

Sin embargo, algo pasó que se perdió ese ramo de la Universidad, como que quedó en el limbo y los murales fueron abandonados por mucho tiempo. Recién este año 2015, se han retomado las restauraciones para alegría de nuestro puerto bello.

Y bueno, si quieren recomendaciones de cómo llegar, se puede partir de la Plaza Victoria y subir por Ferrari. La entrada oficial al MACA queda en la Calle Ferrari N° xxxx y desde ahí pueden comenzar el recorrido tomando la Calle Rudolph y luego recorriendo los distintos pasajes Guimera, Pasteur y demases.

Para los más flojitos, pueden tomar el Ascensor Espíritu Santo y la planta alta de este ascensor los deja en el centro mismo del MACA (además, en la entrada de la planta baja del ascensor hay un mapa para ubicar los 20 murales). ¡Facilísimo!

Por último, también se puede comenzar desde los paseos Pasteur y Rudolph, yendo por Héctor Calvo. 

La manera más fácil de hacer el recorrido es tomar el ascensor y, al salir, doblar a la izquierda para ver los diez murales que están en la calle Rudolph, hasta llegar al plan por la subida Ferrari; después hay que volver a tomar el ascensor, pero esta vez ir por la derecha para visitar los otros diez murales que se hallan a lo largo del pasaje Guimera y, luego, en la serie de escaleras de la subida Pasteur hasta llegar otra vez al plan por la escalera Pasteur. 

Quienes están en buenas condiciones físicas pueden subir a pie a lo largo de la serie de escaleras por Pasteur hasta arribar a la parte superior de la calle Héctor Calvo, siguiendo por el paseo Guimera y la calle Rudolph para continuar hasta el plan hacia Aldunate por Ferrari. Pero ese recorrido es para valientes como yo... Jajajaja 

Cariños desde el Puerto 
Nancy